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旗下梅干菜铅含量再次超标山东腾盛食品被监管部门通报

文章出处：admin人气：0 发表时间：2022-04-25 10:34:35 更新时间：2022-04-25 10:46:22

2022年4月19日，山东省市场监督管理局发布关于13批次食品不合格情况的通告2022年第13期（总第358期）。

其中，山东省市场监督管理局称，滨州全福元商业有限公司销售的标称为山东腾盛食品有限公司生产的梅干菜（200克/袋，2021/10/10），经山东省食品药品检验研究院检验发现，其中铅（以Pb计）不符合产品执行标准要求。山东腾盛食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经烟台海关技术中心复检后，维持初检结论，初检结果： 1.10mg/kg，复检结果：1.10mg/kg，标准值为≤0.98 mg/kg。山东腾盛食品有限公司因所产梅干菜铅不合格被罚款6.8万元。

铅是一种常见的重金属元素污染物。长期食用铅含量超标的食品，可能会对人体的血液系统、神经系统产生损害，尤其对儿童生长和智力发育的影响较大。《蔬菜干制品》（Q/TTS 0004S—2020）中规定，铅（以Pb计）在蔬菜干制品中的最大限量值为0.98mg/kg。梅干菜中铅（以Pb计）检测值超标的原因，可能是生产企业使用的蔬菜原料中铅含量超标，也可能是生产设备或包装材料中的铅迁移带入。

食品重金属检测仪器是一款检测食品中的铅、铬、汞、砷等物质的快检仪器，分析食品重金属含量，依据仪器食品重金属检测结果判断是否对人体有害。食物中含有多种重金属，但大多数并不是生命活动所必需的。过量的重金属对人体危害严重，会导致体内蛋白质凝固。食品重金属检测仪检测食品中的重金属含量，防止其危害人体健康和安全。

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